【资料图】

趣说甜城

倘若途经内江市市中区龙门镇梁坝村，不妨到“曾家大院”走走。即便错过制蔗糖的甜香，也能在此读到糖业传奇人物曾达一“以一人，兴一城”的故事，从中了解“甜城”的由来。

据记载，曾达一名毓光，字光典，号达一，原为福建省长汀县安仁里孝感乡人（今长汀县濯田镇安仁村）。1709年，他携甘蔗入川，至梁家坝定居创业，因制糖发家致富。此后，邻里乡亲纷纷效仿，内江糖业由此兴盛，沱江两岸一度“遍地是甘蔗，五里一糖房”，曾达一也被乡亲尊称为“达一公”。

1881年，曾家后人耗时三年零两月在沱江河畔建成曾家大院。岁月荏苒，曾家大院成为目前内江市规模最大、保存最完整的一座大型四合院。2019年12月，这座见证了内江糖业300年辉煌、承载了曾氏先祖耕读兴家史的曾家大院被列为省级文物保护单位。

除了保护曾家大院外，内江还在龙门镇龙门村打造的“甜源蔗乡”内设立曾达一纪念馆，将“孝悌忠信，礼义廉耻，三省诚身，道传一贯”的“曾氏祖训”设为其中的重要展陈内容，让到访的游客不仅可以体验古法制糖工艺，了解内江数百年糖业史，还能从曾家入川兴业的故事中，感受中华传统家风。

四川日报全媒体记者 陈宇 整理